Paco Roncero Taller es la consecuencia de un sueño. Un sueño del cocinero internacional Paco Roncero de servirse de la gastronomía para provocar nuevas sensaciones y ser capaz de comunicarse a través del lenguaje universal de la emoción.

El resultado es un espacio vivo, editor de emociones, además de una herramienta única para crear experiencias multisensoriales como nunca antes se habían conseguido en el campo de la gastronomía.

Diseñado y construido en base a criterios de Sostenibilidad Integral, Design For All e Ingeniería Emocional, Paco Roncero Taller crea un ambiente inmersivo que amplifica la capacidad sensorial de los asistentes hasta límites insospechados.